Gastrónoma del 26-28 de Octubre 2026. Las Voces del Sector.
Gastrónoma reflexionará en 2026 sobre el cambio de modelo del sector y el futuro de la gastronomía La presentación de la Feria Gastronómica del Mediterráneo ha tenido lugar hoy en CaixaForum de Valencia. En 2026, volverán las ponencias a sus 10 escenarios, con más de 200 ponentes y 250 firmas expositoras en una edición que…















































































































































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