Se ha celebrado la IV edición del Concurso de Paella de fetge de bou (hígado de toro) y postres con Cacau del Collaret en Meliana, dentro del marco de la VI Semana Gastronómica “Menja’t Meliana”, en la que del 18 al 24 de Febrero, se realizarán menús con productos de la huerta de Meliana A…
Darwin Allauca de Restaurante El Carreter (La Xara, Alicante) queda en segunda posición con un postre; y la tercera recae en Zoryana Dyachuk, del Restaurante Peix i Brases de Dénia (1*, 2 Sol Repsol), con un plato de trufa y cigala. Las tres provincias de la Comunitat han estado representadas en la final, y Castellón…
Silla se consolida como la sede de l’arròs en perol amb ànec (olla de arroz con pato de l’Albufera), tras una jornada en la que el pasado, presente y futuro de la gastronomía más tradicional ha estado presente de la mano de cocineros, arroceros y divulgadores, que han degustado la auténtica receta de Silla que…
“La vida sin gastronomía no es vida”, es el lema de esta edición de los premios de la Academia que se han relanzado en el ADDA de la mano de Belén Arias como Presidenta. 10 premiados y cientos de asistentes han disfrutado de esta gala donde el producto y los productores han sido protagonistas, así…
• El próximo lunes 17 de enero de 2022, Andilla celebrará la IV Edición de su concurso profesional en el Veles e Vents (Valencia). • El jurado ya ha desvelados los finalistas, entre los que se encuentran restaurantes de procedentes de toda la Comunitat y de otras regiones españolas. • Una mesa redonda con productores…
Mediterránea Gastrónoma contará con la presencia de la cocinera brasileña Manu Buffara, premiada por el World’s 50 Best. La chef y propietaria del restaurante Manu (Curitiba, Brasil) hablará en el escenario de la Cocina Central – L’Espai Exquisit sobre sostenibilidad desde un ángulo de 360 grados: desde la cocina a la comunidad, pasando por la…
Entreolivos, Be Sweet, #pandedverdad, espacio Cooking, la Cuina amb Molt de Gust, el Aula del Arroz D.O o Wine Experience. Estos son los espacios que estarán en el Congreso Mediterránea Gastrónoma, que se celebrará el 8 y el 9 de noviembre en el Centro de Eventos de Feria Valencia en un formato más íntimo presencial…
Cocina Central–L’Espai Exquisit contará con grandes chefs de recorrido internacional como Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Susi Díaz, Begoña Rodrigo, Jesús Sánchez, Óscar Velasco, Montse Abellà, Kiko Moya, Luis Valls o Paco Morales. Los ponentes suman juntos medio centenar de soles Repsol y más de 20 estrellas Michelin. La sala y el vino…
Belén Motilla Belén Motilla HIS MOTTO IS WOMEN WE ARE BY NATURE ENTREPRENEURIAL AND SOLIDARITY. President -Founder of the WEBM Platform (www.wonderencuentrosbm.com) and the Association of Solidarity Women and Men and Entrepreneurs of Spain. (AMSELD). For more than 15 years he has been organizing Galas, Beneficial Events, and organizing business meetings with networking. He has…
Valencia 15 de Marzo 2020. Muchas gracias. Vídeo realizado por :Alejandro Carpio. 📱 :684073501. 📧 :acarpiojulian@gmail.com Fotografías de :Lidia Aparicio 📧 :contacto@lidiaaparicio.com. Premios realizados por : Victoria Cano. Telfno: 629170969. Diseño del Logo 15 Aniversario; Quiniart: 649590613. Diseño de Lámina 8 de Marzo ; Kimo Gráfico:650404397 -Pintura Mercedes Carrillo/wonderbel8 Pulseras y Llaveros de : Alba…