Mercader, el Mercado Gastronomico con la esencia del Cabañal ubicado en la Antigua Toneleria Soler

El 26 de mayo se abrirá por primera vez al público el centenario conjunto arquitectónico industrial que ocupaba la antigua Tonelería Soler. La filosofía que ha regido la intervención sobre el edificio y su interiorismo ha sido la de “restaurar, recuperar y reutilizar”. Un grupo de artistas locales e interioristas han sido los responsables de…

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Wikipaella cumple 10 años desvelando las 20 paellas que los propios valencianos desconocen

La reconocida asociación distingue a 364 restaurantes en todo el mundo. Un total de 67 restaurantes de todo el mundo reciben la Cullera de fusta Wikipaella presenta su nueva identidad corporativa. Wikipaella a lo largo de 10 años se ha convertido en un referente de la tradición arrocera valenciana en todo el mundo. Esta entidad…

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El audiovisual y las artes escénicas valencianas adoptan un protocolo unitario y común contra el acoso sexual

El documento incluye también los abusos por razón de género y de poder El protocolo de prevención y medidas contra el acoso por razón sexual, de género y/o abuso de poder dentro del ámbito laboral de las artes escénicas y del audiovisual valenciano es lo más actualizado y específico de todo el estado. Además recoge…

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Binhui Food (Valencia) cocina la mejor paella de Fetge de bou de 2023, y Pastelería Pana tiene el mejor dulce con cacau de Collaret.

Se ha celebrado la IV edición del Concurso de Paella de fetge de bou (hígado de toro) y postres con Cacau del Collaret en Meliana, dentro del marco de la VI Semana Gastronómica “Menja’t Meliana”, en la que del 18 al 24 de Febrero, se realizarán menús con productos de la huerta de Meliana A…

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Jorge Lengua, de La Suculenta (Benicàssim) mejor receta con trufa de Andilla 2023

Darwin Allauca de Restaurante El Carreter (La Xara, Alicante) queda en segunda posición con un postre; y la tercera recae en Zoryana Dyachuk, del Restaurante Peix i Brases de Dénia (1*, 2 Sol Repsol), con un plato de trufa y cigala. Las tres provincias de la Comunitat han estado representadas en la final, y Castellón…

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La Comunicación

La comunicación es la caja de herramientas que te permite reparar cualquier problema y asegurar el éxito. La comunicación efectiva es considerada como una herramienta importante para el éxito en distintos ámbitos, incluyendo el laboral, personal y en las relaciones interpersonales. Algunas razones por las cuales se considera que la comunicación es clave para el…

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¿Qué es el JUSTIPROP? Es un servicio de orientación, asesoramiento e información jurídica, financiado por la Generalitat

JUSTIPROP Teléfono: 010 Sitio Web: https://justiciaoberta.gva.es LUGAR:  JUNTA MUNICIPAL DE MARÍTIMO, calle Barraca, 53 HORARIO: Lunes y miércoles laborables, de 10:00 a 14:00h ¿Qué es el JUSTIPROP? Es un servicio de orientación, asesoramiento e información jurídica, financiado por la Generalitat y prestado por profesionales de la abogacía en las dependencias que los ayuntamientos ponen a disposición de…

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Gran acogida en una I Mostra d’arròs en perol amb ànec de Silla con reflexiones, opiniones y apoyos de grandes referentes del sector

Silla se consolida como la sede de l’arròs en perol amb ànec (olla de arroz con pato de l’Albufera), tras una jornada en la que el pasado, presente y futuro de la gastronomía más tradicional ha estado presente de la mano de cocineros, arroceros y divulgadores, que han degustado la auténtica receta de Silla que…

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Gran acogida en los Premios de la Academia de la Gastronomía de la CV 2023 celebrados en Alicante

“La vida sin gastronomía no es vida”, es el lema de esta edición de los premios de la Academia que se han relanzado en el ADDA de la mano de Belén Arias como Presidenta. 10 premiados y cientos de asistentes han disfrutado de esta gala donde el producto y los productores han sido protagonistas, así…

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