Se entregan los premios anuales de la Academia de la Gastronomía en la Comunidad Valenciana, en el Hotel Balneario las Arenas.

Los premios anuales de la Academia de la Gastronomía se consolidan en la Comunidad como gran evento del sector. En el marco del Hotel Balneario Las Arenas de Valencia, se han librado hasta 12 reconocimientos a la labor de personas, proyectos e iniciativas relacionadas con la gastronomía y el sector agroalimentario, arropados por instituciones, medios…

EL REENCUENTRO DE LA ILUSIÓN : MEDITERRÁNEA GASTRÓNOMA DEL 7 AL 9 DE NOVIEMBRE, EN FERIA VALLENCIA

  La próxima edición de Mediterránea Gastrónoma será el reencuentro más esperado del sector   La feria, que se celebrará del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia, vuelve con toda la fuerza prepandemia y tendrá un programa envidiable: 150 ponentes y más de 50 estrellas Michelin. La cita ocupará más de 13.000 metros…

MÁS DE 30.000 PERSONAS DISFRUTAN DE LA CUARTA EDICIÓN DEL TASTARRÒS 

La celebración del arroz valenciano nombra al joven cocinero Kiko Lázaro «Arrocero del Futuro» Alrededor de 30.000 personas en total han acudido a la cuarta fiesta del “Tastarròs” organizada por la D.O de Arroz de Valencia en la Plaza del Ayuntamiento. Una propuesta plenamente consolidada que, desde mañana lunes, continuará con unas jornadas gastronómicas en las que varios restaurantes elegidos por…

GASTRÓNOMA CONTARÁ CON 170 MARCAS Y 140 PONENTES EN SU PRÓXIMA EDICIÓN

  Concursos populares de cocina, el “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de la muestra, que se celebrará del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia     El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, y el director de la muestra, Alejandro Roda, han presentado…