Los premios anuales de la Academia de la Gastronomía se consolidan en la Comunidad como gran evento del sector. En el marco del Hotel Balneario Las Arenas de Valencia, se han librado hasta 12 reconocimientos a la labor de personas, proyectos e iniciativas relacionadas con la gastronomía y el sector agroalimentario, arropados por instituciones, medios…
La próxima edición de Mediterránea Gastrónoma será el reencuentro más esperado del sector La feria, que se celebrará del 7 al 9 de noviembre en Feria Valencia, vuelve con toda la fuerza prepandemia y tendrá un programa envidiable: 150 ponentes y más de 50 estrellas Michelin. La cita ocupará más de 13.000 metros…
El 20 de Septiembre de 2019 abría su segunda edición con una reunión de expertos en la materia en el Teatro Rialto de Valencia. Wonder Magazine Valencia y Turismo W, pudimos estar presentes cuando declaraban que la paella es algo clásico, que da ideas, es batalla, es encuentro, es futuro es unión. Como sabemos es…
La celebración del arroz valenciano nombra al joven cocinero Kiko Lázaro «Arrocero del Futuro» Alrededor de 30.000 personas en total han acudido a la cuarta fiesta del “Tastarròs” organizada por la D.O de Arroz de Valencia en la Plaza del Ayuntamiento. Una propuesta plenamente consolidada que, desde mañana lunes, continuará con unas jornadas gastronómicas en las que varios restaurantes elegidos por…
Concursos populares de cocina, el “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de la muestra, que se celebrará del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, y el director de la muestra, Alejandro Roda, han presentado…
La Gran Cita de la Gastronomía incluirá novedades como el espacio dedicado a los quesos artesanos de la Comunidad Valenciana. volverá a sorprender a los amantes de la gastronomía de la Comunidad Valenciana con un programa que incluye los espacios de éxito de las dos últimas ediciones y una serie de novedades que complementarán…