Binhui Food (Valencia) cocina la mejor paella de Fetge de bou de 2023, y Pastelería Pana tiene el mejor dulce con cacau de Collaret.

Se ha celebrado la IV edición del Concurso de Paella de fetge de bou (hígado de toro) y postres con Cacau del Collaret en Meliana, dentro del marco de la VI Semana Gastronómica “Menja’t Meliana”, en la que del 18 al 24 de Febrero, se realizarán menús con productos de la huerta de Meliana A…

Gran acogida en una I Mostra d’arròs en perol amb ànec de Silla con reflexiones, opiniones y apoyos de grandes referentes del sector

Silla se consolida como la sede de l’arròs en perol amb ànec (olla de arroz con pato de l’Albufera), tras una jornada en la que el pasado, presente y futuro de la gastronomía más tradicional ha estado presente de la mano de cocineros, arroceros y divulgadores, que han degustado la auténtica receta de Silla que…

Mediterránea Gastrónoma. Ven a vivir la Experiencia. Del 13 al 15 de noviembre 2022. Un espacio para disfrutar con los cinco sentidos

Una edición más abre sus puertas la Feria Más esperada. Mediterránea Gastrónoma. Durante tres días, haremos lo que nos dicen: VEN. APRENDE. DEGUSTA. Sinónimo de Ven : consideran, evalúan, estudian, examinan, OBSERVAN, CONTEMPLAN, juzgan, ESTÁN comprenden, entienden, captan, perciben, aprecian. Darse cuenta de algo: reparan, advierten, notan. … examinan, observan, miran. … VISITAN PRUEBAN intentan,…