El Congreso Mediterránea Gastrónoma ‘Edición especial’, se celebrará los días 8 y 9 de noviembre en el Centro de Eventos de Feria Valencia. 

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Hoy se Presenta  a Prensa la Nueva Edición de MEDITERRÃNEA GASTRÕNOMA

MEDITERRÃNEA GASTRÕNOMA. La feria gastronómica del Mediterráneo.

8 y 9 de Noviembre en Feria Valencia

 El Congreso Mediterránea Gastrónoma ‘Edición especial’, se celebrará los días 8 y 9 de noviembre en el Centro de Eventos de Feria Valencia. 
 
Mediterránea-Gastrónoma, la feria gastronómica más importante del Mediterráneo, se adapta y apuesta por una edición especial con un formato presencial y congresual, con la posibilidad de acceder a todos los contenidos de forma virtual.
El objetivo de este Congreso Mediterránea Gastrónoma ‘Edición especial’ es homenajear a todos los profesionales de la hostelería y a los productores en una versión más íntima, tipo ’boutique’ en la que se seguirá apostando por un visitante profesional.
En esta edición participarán grandes cocineros de renombre, productores, artesanos y profesionales del mundo de la hostelería que compartirán experiencias en casi una decena de escenarios.
Feria Valencia acoge una edición
especial de Mediterránea
Gastrónoma en homenaje a los
productores y hosteleros
El certamen, que se celebrará del 8 al 9 de noviembre en Feria Valencia bajo el sello
‘Edición Especial’, se hará en formato congresual y contará con casi 40 estrellas
Michelin y medio centenar de soles Repsol.
Mediterránea Gastrónoma es la única cita presencial del sector y la más importante
de todo el Mediterráneo. Contará con casi una decena de espacios y con chefs
referentes de todo el país.
La cita ocupará los cuatro pisos del Centro de Eventos y abrirá con un aforo limitado
de 1.000 personas por día. Además, las ponencias de todos los espacios podrán
seguirse por streaming en la web www.mediterraneagastronoma.es
La cuenta atrás para que arranque la edición especial de Mediterránea Gastrónoma
ya ha comenzado. Grandes cocineros de renombre, productores, artesanos y
profesionales del mundo de la hostelería participarán en este gran congreso
presencial, único en el sector. Del 8 al 9 de noviembre Mediterránea Gastrónoma
abrirá sus puertas en el Centro de Eventos de Feria Valencia, un espacio elegante y
muy amplio que acogerá tanto las grandes conferencias de la Cocina Central – L’Espai
Exquisit o el Aula del Arroz D.O, como los espacios imprescindibles del evento, entre
los que destacan La Cuina Molt de Gust, el espacio Wine Experience o el
#pandeverdad.
Esta versión ‘boutique’ de Mediterránea Gastrónoma tiene como objetivo primordial
homenajear a todos los profesionales de la hostelería y a toda la cadena que hace
posible que el sector funcione, desde los pequeños productores, camareros,
cocineros hasta los agricultores, distribuidores o panaderos.
“Mediterránea Gastrónoma ‘Edición Especial’ se celebrará porque el sector lo
necesita”, asegura el presidente del certamen, Carlos Mataix. “Y hemos encontrado
el mejor sistema para hacerlo en un año tan incierto. Será presencial porque
contamos con todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad del
visitante”, explica Mataix, que añade que los aforos se reducirán a más de la mitad y
que, además, habrá la posibilidad de seguir la edición especial de Mediterránea
Gastrónoma también de forma virtual.
A pesar de que 2020 es un año atípico, Mediterránea Gastrónoma ha logrado volver
a colgar un cartel espectacular. El visitante podrá ver ponencias con más de 40
estrellas Michelin y 50 soles Repsol, de la mano de grandes chefs de referencia, entre
los que se encuentran Andoni Luis Aduriz, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Susi
Díaz, Begoña Rodrigo, Jesús Sánchez, Josep ‘Pitu’ Roca, Óscar Velasco, Montse
Abellà, Kiko Moya, Luis Valls o Paco Morales.

Puedes consultar toda la información en su web:
Una edición más Wonder Magazine Valencia, Turismo Wonder, y Amseld   apoyando esta Feria desde la primera edición .

Junto a Alejandro Roda, Director de #mediterraneagastronoma2020 Maje Martinez Directora de contenidos, y el Presidente Carlos Carlos Luis Mataix Una edición más estando juntos, unidos , y con todas las medidas de seguridad. Con ganas de disfrutarla con los cinco sentidos

Belén Motilla Presidenta de la Plataforma Webm/Turismo Wonder/Amseld en la rueda de Prensa de Mediterránea Gastrónoma 2020

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